Façons d'infecter une personne avec une chaîne de taureaux

Cestodose sont des maladies causées par des parasites de ténias. L'un de ces helminthes est le ténia bovin, particulièrement répandu dans les pays chauds. En Russie, le tiariarhoz n'a pas une grande propagation, mais un certain nombre de cas d'infection est enregistré chaque année. Afin de prévenir le parasitisme d'un invité non invité, il est nécessaire de connaître les moyens d'infecter une personne avec une chaîne de taureaux.

L’homme étant le seul hôte final possible de la chaîne, l’infection d’une personne par les Finlandais est nécessaire pour que le parasite termine son cycle de développement. Les larves de la chaîne bovine se développent dans les fibres musculaires du bétail ou du gibier. Là, ils forment les soi-disant Finlandais, qui existent dans l'attente de les frapper chez une personne. Par conséquent, la source est la viande contaminée.

C'est important!

Bullseye n'est pas transmis de personne à personne. Il est également impossible de vous infecter. Un seul mode d'infection.

Chaîne taureau

Le parasite a dans sa structure un très grand nombre de segments qui, ayant atteint leur stade de maturité, sont remplis d’œufs et pénètrent dans l’environnement en se mélangeant aux matières fécales. Ensuite, ils peuvent être transportés sur eux-mêmes par des insectes ou du sol où ils tombent sur des plantes germées.

Bullseye

C'est important!

Certaines régions utilisent les excréments humains comme engrais pour les cultures. De tels territoires sont particulièrement dangereux, car c’est là que l’on peut facilement attraper une chaîne de taureaux.

La personne elle-même propage des œufs de personnes infectées lors de l'utilisation de tels engrais, en particulier dans les champs où le foin est cultivé pour le bétail.En mangeant ce foin, les vaches sont infectées par des œufs, d'où provient la larve du ténia du bovin. Cette larve pénètre dans les muscles et, ayant formé une capsule, y reste jusqu'à ce qu'elle atteigne la personne.

Façons de frapper

Il n’ya qu’un seul mode d’infection, mais cela ne l’empêche pas d’avoir de nombreux modes différents. La population des régions du nord, ainsi que la leur, les invités, à qui on propose de goûter des plats de la cuisine nationale, courent un grand risque d'être contaminés par leur consommation. La particularité de certains plats est qu'ils ne sont généralement pas transformés à haute température. Ceci s'applique à la raboteuse. Dans ce cas, les morceaux de viande sont soumis à une congélation non durable.

L'infection peut survenir par la consommation d'un bouriate Buryat national, ou shurpa. Le temps de cuisson de ce plat n’est pas supérieur à quarante minutes et les gros morceaux de viande qu’il contient n’ont pas le temps de bouillir au cours d’une telle période. Et pour la destruction du Finlandais est nécessaire de cuire la viande pendant plus d'une heure.

Méthodes d'infection par la chaîne de taureaux

C'est important!

Dans la viande hachée cuite, qui est moulue dans de la viande finno et est mise au froid, le taureau tseren survit pendant une heure.

Une personne peut également être infectée en mangeant le kebab de bœuf affecté par une chaîne de taureaux, car son traitement sur un feu ne suffit pas à le détruire.

Comment ne pas être infecté

Acheter de la viande qui n'a pas passé le contrôle des services sanitaires, vous devez vous protéger de l'infection teniarinhozom. Cela est possible si vous le mettez au congélateur et que vous le saignez. Il vaut mieux y résister pas moins d'un jour.

Note!

Inspectez la viande lors de la cuisson. Les chaînes de bœufs finlandais ressemblent à des pois blanchâtres-grisâtres.

Pour vous protéger de l’infection lorsque vous mangez une raboteuse surgelée d’un cerf, demandez d’abord pendant combien de temps et à quelle température il gèle, puis prenez une chance si vous êtes satisfait de la réponse. Essayez de n'acquérir que la viande, qui a passé tous les contrôles sanitaires nécessaires.